Décomposer le processus de récolte
L'une des étapes clés pour rester organisé pendant la récolte consiste à décomposer le processus en phases : la coupe, le séchage, la taille et l'affinage . Considérez cela comme la déconstruction de votre récolte en morceaux gérables, chacun ayant ses propres exigences. La planification du flux de travail pour ces phases contribuera à rationaliser le processus. Vous serez en mesure de préparer l'espace nécessaire, d'organiser votre matériel et de répartir efficacement votre main-d'œuvre.Voici un bref aperçu de chaque phase :
- Bouture : C'est la première étape où vous récoltez les plantes. Selon votre activité, cela peut prendre quelques jours, surtout si vous travaillez seul ou en petite équipe.
- Séchage : Après la coupe, vos plantes doivent être séchées dans un environnement contrôlé. Assurez-vous que votre salle de séchage est préparée avec un flux d'air et des contrôles de température appropriés. Il est essentiel d'éviter la moisissure et de garantir la qualité.
- Taille : Une fois séchées, les fleurs doivent être taillées pour des raisons à la fois esthétiques et pratiques. La taille permet non seulement d'embellir votre produit, mais aussi d'en améliorer la saveur et la douceur.
- Séchage : La dernière étape est le séchage, où les têtes séchées sont placées dans des récipients hermétiques pendant plusieurs semaines pour améliorer la puissance, la saveur et la douceur. C'est un jeu de patience, mais l'attente en vaut la peine.
Planification pré-récolte avec des feuilles de calcul :
Les feuilles de calcul peuvent être un outil précieux pour suivre chaque aspect de votre récolte. Voici comment vous pouvez les utiliser :
- Créez un calendrier : Commencez par définir les dates clés de récolte en fonction de la maturité des trichomes et des conditions météorologiques prévues. Incluez des étapes importantes telles que les phases de taille, de séchage et de maturation.
- Suivi de la main d'œuvre et des ressources : enregistrez le nombre de travailleurs nécessaires, la disponibilité des outils (comme les ciseaux, les séchoirs) et toutes les fournitures supplémentaires dont vous aurez besoin au fil des différentes étapes de la récolte. Cela vous permet de vous préparer à l'avance et d'éviter les goulots d'étranglement.
- Suivi de la progression : utilisez votre feuille de calcul pour enregistrer la progression quotidienne. Suivez le nombre de plantes récoltées, les lots en cours de séchage et ceux en cours de maturation. Cela permet de garder le processus organisé, en particulier pour les opérations de plus grande envergure.
Selon la taille de votre exploitation, vous aurez peut-être besoin de main-d'œuvre supplémentaire pendant la saison des récoltes. Si vous exploitez une petite ferme ou si vous manquez de main-d'œuvre, envisagez ces options :
- Travailleurs locaux : embauchez des travailleurs temporaires de votre communauté locale. En fonction de votre budget, vous pouvez proposer un paiement en espèces ou, pour les petites exploitations, vous pouvez échanger une partie des produits de la récolte en guise de paiement.
- Tourisme et expériences de récolte : De nombreuses petites fermes de chanvre transforment leur récolte en événement touristique. Offrez aux touristes la possibilité de travailler dans votre ferme pendant une journée et de découvrir le processus de culture de première main. Cela peut être commercialisé comme une « expérience agricole authentique » où les visiteurs contribuent à la récolte et repartent avec des produits de chanvre frais de la ferme.
- Configurer les postes : Désignez des zones spécifiques pour la coupe, la taille, le séchage et la maturation. Assurez-vous que tout le monde sait où il doit être et attribuez des tâches spécifiques aux travailleurs pour maintenir l'efficacité.
- Gestion du temps : définissez un objectif quotidien concernant le nombre de plantes que vous souhaitez récolter, tailler et sécher. Utilisez des minuteries pour vous assurer que les phases de séchage et de maturation ne sont pas prolongées, ce qui pourrait affecter la qualité du produit.
Conseil d'expert : pour optimiser davantage votre récolte et réduire les risques, envisagez de planter un mélange de variétés ayant des périodes de floraison différentes. Cette approche peut inclure des variétés à autofloraison , à floraison précoce et à photopériode traditionnelle . En échelonnant les périodes de floraison, vous pouvez étaler votre récolte, ce qui vous permet de mieux utiliser votre main-d'œuvre et vos installations de séchage. De plus, cette méthode permet de minimiser les risques liés aux conditions météorologiques, ce qui vous permet d'obtenir une récolte plus stable et plus équilibrée tout au long de la saison.
Conclusion : La récolte ne doit pas être une corvée si vous restez organisé. Utilisez des feuilles de calcul pour suivre chaque étape du processus et envisagez de faire appel à des travailleurs locaux ou à des touristes pour alléger la charge de travail. Avec une planification minutieuse, votre récolte peut être une expérience sans stress et enrichissante.